Desta preoccupazione il Regolamento europeo che, a sorpresa, inserisce il miele tra i prodotti per i quali va previsto un limite massimo di metalli pesanti. Oggi si parla di piombo, poi arriveranno anche cadmio, mercurio e arsenico, come già accade per altre derrate. La lista dei prodotti da monitorare ci vede in ottima compagnia: latte e alimenti per l’infanzia, carne, pesce, cereali, legumi, ortaggi, frutta, vino, integratori alimentari: un elenco che in dieci anni – da quando cioè

Il 18 Maggio 2016, sulla Gazzetta Ufficiale n. 115, è stato pubblicato il Decreto 25 Marzo 2016 del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, che introduce “Disposizioni nazionali di attuazione del Regolamento UE n. 1308/2013 recante organizzazione comune dei mercati dei prodotti agricoli per quanto concerne il Programma nazionale triennale a favore del settore dell’apicoltura”. Il provvedimento disciplina la materia degli aiuti al comparto apistico, per il