Tra le norme che vanno rispettate e la salute delle api che pur va salvaguardata, c’è la realtà di campo: quella che vede collaborare i Medici veterinari con gli Apicoltori, nel comune intento di far fronte a un disastro annunciato e irreversibile. Una realtà diversa da quella percepita da chi sta dietro una scrivania, troppo lontano quindi dagli apiari: “Negli ultimi anni la varroa ha continuato a decimare gli alveari italiani proprio perché i prodotti regolarmente autorizzati si sono dimostrati

Nessuna scorciatoia chimica, le biotecniche apistiche non sono un tabù. E’ così che gli Apicoltori di Trapani e provincia sono tornati ad un’apicoltura da reddito di grande piacevolezza e di soddisfazione economica. Un territorio prediletto, quello del trapanese? In effetti, di varroa neanche l’ombra, non se ne parla proprio, l’acaro ormai è fuori dai pensieri di ciascuno: tutti si sono liberati da questo incubo che ha avuto inizio ben