Qualcuno l’ha definita un’idea moderna ma, in effetti, non c’è niente di così nuovo; la conservazione ed il potenziamento di una razza di animali da allevamento, ed in più con caratteristiche economico-produttive, è un criterio ampiamente applicato da sempre agli animali da latte, a quelli da carne, da tiro o da compagnia: perché meravigliarsi, dunque, se qualcuno vuol seriamente applicarlo anche alle api? Così il convegno tenutosi in questi giorni a Massa , che ha voluto sottolineare lo stretto legame

Si è spento prematuramente in questi giorni, a causa di una incurabile malattia, il professor Carlo Cannella, scienziato, studioso dell’alimentazione e volto noto al pubblico televisivo. Docente presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia della Università La Sapienza di Roma, Cannella era noto al grande pubblico per le sue apparizioni nel corso della fortunata e seguitissima serie di Quark e Super Quark, in seno alle quali curava uno spazio di approfondimento sulla corretta