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Propoli grezza bio: prezzo Stampa E-mail
Siamo un’azienda agricola di Firenze ed abbiamo bisogno di sapere il prezzo della propoli grezza da agricoltura biologica in quanto ci sono stati suggeriti prezzi dai 40 ai 150 euro al chilo. L’Istituto Nazionale di Apicoltura ci ha suggerito di rivolgerci a voi e così abbiamo fatto.
Paola C. , Firenze

Risposta
Effettivamente il prezzo di vendita della propoli biologica varia moltissimo in funzione della quantità di principio attivo che vi è contenuto, da quanti anni gli alveari in questione sono passati ad una conduzione biologica e dalla consistenza della partita trattata. In linea di massima possiamo dire che la propoli di raschiatura, soprattutto se proviene dal coprifavo, ha un quantitativo di principio attivo superiore a quello raccolto con la rete, anche se generalmente contiene più impurità. Inoltre, se gli alveari sono passati da pochi anni ad una conduzione biologica, la propoli di raschiatura conterrà ancora residui dei principi attivi di sintesi derivanti dai passati trattamenti contro la varroa. Un ultimo parametro da valutare sarà quello relativo alle impurità che vi sono contenute, e che sono notoriamente difficili da eliminare. Possiamo quindi indicare orientativamente un prezzo che va da 60 a 120 euro/kg, comunque inferiore alla forbice che le avevano suggerito.
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