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Miele Italiano: Apre oggi il Cooking for Art, a Roma Stampa E-mail
Un giro nell’Italia del Miele di alta qualità. E’ l’itinerario che la FAI-Federazione Apicoltori Italiani farà percorrere ai visitatori del “Cooking for Art”, l’evento organizzato da Luigi Cremona e Witaly, che  quest’anno si svolgerà a Roma nella location del Villaggio “Birroforum”, di Lungotevere Maresciallo Diaz a partire da oggi 25 giugno e fino al 27 giugno sera. L’ Organizzazione degli Apicoltori Italiani sarà presente con un proprio spazio espositivo in cui le Associazioni Apistiche aderenti

dai vari territori proporranno ai visitatori le eccellenze del Made Italy dell’ape italiana. Un’intervento promozionale che si inquadra nel progetto di valorizzazione dei prodotti apistici, sostenuto con il contributo del MIPAAF-Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. In questa edizione del “Cooking for Art” verrà assegnato il premio “Miglior Chef Emergente del Centro e Sud d’Italia e quello di “Miglior Pizza Chef Emergente” giunto alla sua decima edizione. «E’ la prima volta che il Miele Italiano diventa “ingrediente” del Cooking for Art, e abbiamo scelto di essere protagonisti in questo importante evento – ha detto Raffaele Cirone, presidente della FAI-Federazione Apicoltori Italiani – per portare il meglio della nostra produzione nel mondo delle eccellenze italiane». E’ questa la decima edizione del premio. Dieci anni di successi di partecipazione e contenuti, che hanno visto crescere la ristorazione italiana e la rilevanza degli chef in quanto attori del settore agroalimentare; ma anche dei giovani che, per lo più sconosciuti all’atto della gara, hanno poi ottenuto importanti riconoscimenti sul campo negli anni successivi. In questa edizione venti giovanissimi chef provenienti dalle varie regioni del Centro e del Sud si sfideranno nelle due serate di sabato 25 e domenica 26 giugno di fronte a giurie composte da noti chef, giornalisti ed esperti del settore. Tra una gara e l’altra il pubblico potrà assaggiare le ricette dei vari chef e i migliori prodotti del Made in Italy, quest’anno anche 50 diversi tipi di miele proveniente da tutte le Regioni italiane e raccolto grazie alla collaborazione un centinaio di aziende selezionate tra quelle che usano il Sigillo di origine e garanzia “FAI-Miele Italiano”. Vi aspettiamo al “Birroforum” ingresso indipendente da Lungotevere Maresciallo Diaz o al Cooking for Art, ingresso diretto da Via del Ministero degli Affari Esteri, a Roma, il 25-26 giugno 2016 (19,00 - 1,00) e il 27 giugno 2016 (17,00 - 23,00). Buon miele italiano a tutti!


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